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さつま芋きな粉蒸しパン
ダイエット蒸しパンです～(^^)v
前にもアップした事があったかな～？
まぁいいや、何度も作っておやつに食べて、体重は変わらず(*´∀｀)
でも作ったから、見て下さいネ。
まず、さつま芋１００ｇをキレイに洗って、皮ごと１～２㎝の角切りにします。
耐熱容器に入れて、濡らしたキッチンペーパーをかぶせて、フワッとラップをかける。
６００Ｗの電子レンジで３分間加熱する。
トッピング用に１５個位取っておく。
残りのさつま芋を、熱いうちにつぶす。
卵１個・無調整豆乳５０mlを入れて、しっかり混ぜる。
きな粉２０g・ベーキングパウダー２g・ラカント（はちみつでも可）１５gを入れて、混ぜ合わせる。
容器にクッキングシートを敷いて生地を全部入れ、トントンして空気を抜く。
トッピング用さつま芋をのせて、フワッとラップをかけたら、６００Ｗの電子レンジで３分間加熱すれば完成！！！
トッピング用さつま芋を入れ忘れたので、後乗せしたらこうなりました('◇')ゞ
読んでくれてありがとうございます。
